Würziger Ofenkürbis
mit ungeschältem Knoblauch
Rezept für eine bis mehrere Personen
Der perfekte Kürbis für das Rezept:
Butternut Kürbis
Zutaten
- Pro Person ca.
- 300 g Kürbis
- 3 Zwiebeln
- 3 ganze, ungeschälte Knoblauchzehen
- 25 ml Pflanzenöl
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Rosmarin
Zubereitung
- Kürbis waschen, halbieren, entkernen und in lange Rippen schneiden,
- Zwiebeln schälen, Knoblauchzehen vereinzeln, Möhren waschen und Wurzelhaare entfernen.
- Alles in einer großen Schüssel mit Öl, Salz und Rosmarin mischen,
- auf ein backblech mit Backpapier gleichmäßig einlagig verteilen.
- Bei 200 Grad ca. 50 Minuten garen.
Guten Appetit!
